Laacher See Felchen heißgeräuchert

In einer milden Salzlake über Nacht gewürzt wandern ausgesuchte Fische am Morgen in den Räucherofen, wo aus Silber Gold wird. Lassen Sie sich verzaubern vom Geschmackserlebnis aus Salznoten, zart-saftigem Fisch und aromatische Buchenholzrauch. Geniessen Sie das Resultat, welches entsteht wenn Natur und traditionelles Handwerk Ihr Bestes geben !

Die Fische werden am Vortag des Versandtages geräuchert, sorgfältig gekühlt und am Morgen des Versendens geruchssicher verpackt .

VE 2 Stück, Nettogewicht 500g

Preis € 35,90/kg incl MwSt zzgl Versand

Zutatenliste

Felchen, Salz, Rauch

Allergene

glutenhaltiges Getreide	Nein	Hühnerei	Nein
Erdnüsse	Nein	Milch	Nein
Sellerie	Nein	Sesamsamen	Nein
Lupinen	Nein	Krebstiere	Nein
Fisch	Ja	Soja	Nein
Schalenfrüchte	Nein	Senf	Nein
Schwefeldioxid und Sulfit	Nein	Weichtiere	Nein

Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.

HANDELSBEZEICHNUNG: WISSENSCHAFTL.BEZ.	Lacher See Felchen Coregonus lavaretus (lat.)
FANGGEBIET:	aus Binnenfischerei, Deutschland, Laacher See
FANGMETHODE:	mit Kiemennetzten und vergleichbaren Netzen
LAGERUNG:	gekühlt lagern bei 4° bis 7° Celsius
VERBRAUCHSHINWEIS:	zu verbrauchen innerhalb 7 Tagen nach Zustellung

Preis: 17.95 EUR

zzgl. Versandkosten

Gewicht: 0.5 Kg

Grundpreis: 35.90 EUR / Kg

Anzahl: